Cukorbetegeknek receptek kepekkel. Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára
Enyhén cukorbeteg lévén II-es típusú, gyógyszerescsak tippek. Természetesen, mindenki saját maga tudja, hogy eheti-e, vagy nem. Nem régen ismerkedtem meg a bulgurral és nagyon megszerettem.
Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára
Könnyű elkészíteni és sokkal finomabb, mint a barna rizs. Az sem elhanyagolható tény, hogy kicsit kevesebb szénhidrátot és kalóriát tartalmaz és lassan szívódik fel. Köretnek, salátának, fehér rizs kiváltására kiváló!
Rakott zöldbab 2 főre : 20 dkg zöldbab, 15 dkg darált csirkemell, 3 dkg barna rizs, vagy bulgur, 1 ek. A felmelegített olajon átfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a ledarált húst.
Sózzuk, borsozzuk és erős tűzön pirítjuk.
Kevés vizet öntünk alá, belenyomjuk a fokhagymát, megszórjuk őrölt paprikával és petrezselyemzölddel. Hozzáadjuk a lecsót is. Közben a megtisztított, cukorbetegeknek receptek kepekkel darabokra vágott zöldbabot megpároljuk, hogy még kissé roppanós maradjon.
Elkészítés
A barna rizst háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben fedő alatt, lassú tűzön megfőzzük kb. Ha burlgurral készítjük egyszerűen a pörkölthöz öntjük és együtt megfőzzük.
- Könyv: Cukorbetegek diétája - Tanácsok és receptek (Dr. Fövényi József - Gyurcsáné Kondrát Ilona)
- Хедрону было небезынтересно, верит любой корабль, проникающий.
- A magyar lakosság hány százaléka táplálkozik egészségtudatosan
- Mennyi cukor kell a mustba
A tetejét kefirrel meglocsolva, előmelegített sütőben megsütjük, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Paradicsom szószos, gombás spagetti: 40 dkg durum spagetti tészta, 25 dkg gomba, 4 db nagyobb paradicsom héj nélkül, vagy 1 doboz konzerv, hámozott paradicsom, 1 ek.
DIÉTÁS RECEPTEK CUKORBETEGEKNEK | Diet recipes, Food, Recipes
A makarónit forrásban lévő, sós vízben megfőzzük, leszűjük, vízzel leöblítjük. A finomra vágott vöröshagymát cukorbetegeknek receptek kepekkel olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, tovább pirítjuk, majd enyhén megsózva megpároljuk. Közben belekeverjük a cikkekre vágott paradicsomot, vagy beleöntjük a hámozott paradicsomot, fűszerezzük, zúzott fokhagymával ízesítjük és kevés vízzel felengedve puhára pároljuk.
Ha kész a tésztával összekeverjük, hozzáadjuk a mozzarella golyókat és aki szeretné egy kis reszelt sajtot is tehet rá. Meggyleves főre : dkg meggy, 1 kis doboz joghurt, 1 tk.
A kimagozott meggyet édesítővel, fahéjjal, szegfűszeggel, citromhéjjal ízesített 2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Mikor megfőtt, a fele meggyet kivéve turmixgéppel pépesítjük, majd a leveshez öntjük. Joghurtos habarással sűrítjük. Lehűtve, szobahőmérsékleten tálaljuk.
Fűszeres hekk: 1 csomag apró hekk, 1 cs. A halat kiolvasztjuk, megtisztítjuk, sózzuk. Ropogós bunda készítése: az étkezési keményítőben elkeverjük a fűszerkeveréket, a halat beleforgatjuk, majd forró olajban kisütjük. A zöldséget megpároljuk, vajban megfuttatot petrezselyemmel összeforgatjuk, frissen őrőlt borssal fűszerezzük, majd tálaljuk a halat.
A csülköt előző nap, babérlevéllel, sóval, fokhagymával ízesített vízben megfőzzük. Levében hagyjuk kihűlni. A lencsét megválogatjuk, majd vízzel öntjük fel. Amelyik szem feljön a víz tetejére azt kidobjuk, majd leöntjük róla a vizet, fazékba rakjuk cukorbetegeknek receptek kepekkel felengedjük kb. Ha kell, utána sózunk és feltesszük főni.
Cukormentes recepteket keresel?
Közben a zöldségeket megtisztítjuk, karikára vágjuk és a petrezselyem- zellerlevéllel, egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával együtt a lencséhez adjuk. Ha minden megpuhult, rántást készítünk, megszórjuk őrölt paprikával, kb. Még percig forraljuk, végén pedig a csontjától megszabadított, felkockázott csülökhúst is hozzáadjuk.
Gluténmentes, zabpelyhes túrógombóc, cornflakes morzsában: 50 dkg túró, 10 dkg apró szemű vagy ledarált Naturmind Gluténmentes Zabpehely, 4 db tojás, kevés cukor, vagy édesítőszer, cornflakes, tejföl a tálaláshoz, citromhéj.
Az áttört túrót cukorbetegeknek receptek kepekkel a zabpehellyel, az egész tojásokkal, a reszelt citromhéjjal, cukorral, vagy csepp folyékony édesítőszerrel, majd félóráig pihentetjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk, forrásban lévő sós vízben kifőzzük.
Közben a cornflakes-t apróra daráljuk, a kifőtt gombócokat cukorbetegeknek receptek kepekkel. Tejföllel tálaljuk. A kefirbe mustárt, borsot, pici édesítőt és sót teszek, majd lazán hozzákeverem a zöldségekhez. A margarinon, az apróra vágott petrezselyemmel együtt, megpároljuk a zöldborsót, sózzuk, majd amikor megpuhult, a zabliszttel simára dolgozott vizes tejjel felöntjük, lassú tűzön folyamatos keverés mellett besűrítjük.
Top receptek
Ha kell pici édesítőt adunk hozzá. Padlizsánkrém: én általában nyáron megsütöm az egész téli adagot és margarinos dobozokba fagyasztóba teszem. Felhasználás előtt 1 nappal előveszem, miután kiengedett a levét leszűrve használom. Faszén helyett, télen süthetjük gázeloszton is, de akkor egy kicsit füstös lesz a konyha, de akinek van kandallója, fóliába becsomagolva, parázson, pár perc alatt puhára sül.
Az egészet botmixer segítségével pépesítem. Hűtőben érlelem, majd pirítóskenyérrel, paprikával, paradicsommal tálalom. Gombaleves: 20 dkg gomba, 2 sz.
Oldalak (menü)
Az apróra vágott hagymát olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a megtisztított, jól megmosott, vékony szeletekre vágott gombát, és megfűszerezzük só, bors, petrezselyemzöld fele, fűszerpaprika. Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, erős tűzön lepirítjuk, majd hideg vízzel felengedjük.
Mivel gyermekkorban ritkább, ezért a számot úgy kell érteni, hogy a felnőttek közül minden 6. A cukorbetegségre ugyanis nagy mértékben hajlamosítanak a genetikai adottságokon túl, az elhízás, a A cukorbetegségre ugyanis nagy mértékben hajlamosítanak a genetikai adottságokon túl, az elhízás, a mozgásszegény életmód és a helytelen táplálkozási szokások.
Ha felforrt, beletesszük az étkezési paprikát és paradicsomot, és tovább főzzük. Világos zsemleszínű rántással sűrítjük. Jól összeforralva, simára elkevert kefirrel dúsítjuk, és a frissen vágott petrezselyemzöld másik felével meghintve tálaljuk. A kelt is előfőzzük, leveleit lefejtjük. Egy tűzálló tálat kibélelünk és rétegezve beletesszük a hozzávalókat addig, amíg az alapanyagból tart. A tetejére mindenképpen kel levél kerül, amit megöntözünk a kefirrel.
Megjegyzés
Cukorbetegeknek receptek kepekkel 10 db nagyobb kelkáposzta levél, 2 ek. A kelkáposzta torzsát kivágjuk, sérült leveleit eltávolítjuk, vastag külső leveleit felcsíkozzuk, lobogó forró vízbe tesszük, leszűrjük, hűlni hagyjuk és ha nem készítjük el azonnal, lefagyaszthatjuk.
Az egészben maradt részt, ugyanígy forrásban lévő vízbe tesszük, majd sorban lefejtjük a leveleket.
Félig puhára főzzük. Közben elkészítjük a tölteléket. A gerslit enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, megszórjuk őrölt paprikával, hozzáadjuk a zöldségeket és puhára pároljuk.
Egyszerűen, gyorsan, jót!
A löncsöt villával összetörjük, a gerslivel és a tojással együtt a zöldséges alaphoz keverjük. Adunk hozzá zúzott fokhagymát, friss, vagy szárított kakukkfüvet, borsikafüvet. A kel leveleket közben leszűrjük, hűlni hagyjuk, vastag erét eltávolítjuk, majd mindegyik levélbe egy-két kanál tölteléket töltünk. Két oldalát ráhajtjuk, felcsavarjuk, tepsibe tesszük.
A kefirt simára keverjük egy kis sóval, zúzott fokhagymával, majd leöntjük vele a tekercseket. Előmelegített sütőben megsütjük. Zöldborsós csirkemáj: 1 fej vöröshagyma, fél kg csirkemáj, kb. A hagymát karikára vágjuk, és kevés olajon megsütjük.
Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára Szerző: WEBBeteg Hasznos tanácsok az étkezésekhez és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegeknek. Ha bőr nélkül fogyasztja a csirkét, feleannyi zsírt visz be a szervezetébe A müzliszeletben gyakran pont annyi cukor van, mint egy szelet csokoládéban. Figyeljen a rejtett cukortartalomra! Ha nem kedveli egy bizonyos édesítőszer ízét, érdemes másikat is kipróbálni, mielőtt elgondolkodna a cukorra való visszatérésen. A különböző márkájú édesítőszereknek ugyanis egymástól teljesen eltérő lehet az íze.
A májat megtisztítjuk, majd a hagymához adjuk a zöldborsóval együtt. Picit pirítjuk, fűszerezzük, majd fedő alatt puhára sütjük. Petrezselymes bulgurral, vagy burgonyával tálaljuk.
Petrezselymes burgonya: 1 kg burgonya, 1 cs. A burgonyát megtisztítjuk, majd negyedeljük, megfőzzük. Ha puha leszűrjük. Közben a margarint felolvasztjuk és az apróra vágott petrezselymet megfuttatjuk benne, a burgonyát pedig beleforgatjuk.
